烤蔗虾卷
材料
做法
1、虾仁沥干水份，用纸巾吸干水，再垛成茸。
2、瘦猪肉或鸡肉也垛成茸，与虾茸相拌，加蒜茸、胡椒、盐、糖、味精（可有可无）拌后，再大力的手打成胶，放进冰箱腌一小时做成馅。
3、腌好后，拿一小烤盘，底下微抹些油，再把鲜虾茸放进烤盘里均匀的压紧，再在表面上平均的抹点油。烤熟后切成片即可上桌。
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创建于2013-08-15
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1、虾仁沥干水份，用纸巾吸干水，再垛成茸。
2、瘦猪肉或鸡肉也垛成茸，与虾茸相拌，加蒜茸、胡椒、盐、糖、味精（可有可无）拌后，再大力的手打成胶，放进冰箱腌一小时做成馅。
3、腌好后，拿一小烤盘，底下微抹些油，再把鲜虾茸放进烤盘里均匀的压紧，再在表面上平均的抹点油。烤熟后切成片即可上桌。