葱爆牛肉
材料
做法
1)大葱切段,葱白切丝,红辣椒切丁;
2)牛肉加入腌料,拌匀后腌20分钟;
3)油2匙入锅,油热后放牛肉丝,大火翻炒2分钟左右投入绿色的葱段,继续大火翻炒1分钟左右出锅;
4)原锅放1小匙油,放蒜蓉和红辣椒丁爆香后加入调料,带调料变热开始翻滚时拌入牛肉丝,大火翻炒,加入少许太白粉水搅拌均匀。吃时拌入葱白丝。
(
2.0分
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创建于2013-11-02
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1)大葱切段,葱白切丝,红辣椒切丁;
2)牛肉加入腌料,拌匀后腌20分钟;
3)油2匙入锅,油热后放牛肉丝,大火翻炒2分钟左右投入绿色的葱段,继续大火翻炒1分钟左右出锅;
4)原锅放1小匙油,放蒜蓉和红辣椒丁爆香后加入调料,带调料变热开始翻滚时拌入牛肉丝,大火翻炒,加入少许太白粉水搅拌均匀。吃时拌入葱白丝。