腊肉煲仔饭
材料
做法
1.红萝卜、香菇切丁
2.腊肉切丁放入冷水浸泡
3.葱、姜、蒜切沫
4.热锅冷油，放入葱沫、姜沫、蒜沫，爆香，倒入腊肉丁煸出油，倒入红萝卜丁和香菇丁。翻炒后加入盐、糖、老抽、生抽，提味上色后，加入清水。熬开。
5.电饭锅中倒入洗好的大米和全部的汤汁，30分钟后即可焖熟。
（
3.2分
6位评价
创建于2014-02-12
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1.红萝卜、香菇切丁
2.腊肉切丁放入冷水浸泡
3.葱、姜、蒜切沫
4.热锅冷油，放入葱沫、姜沫、蒜沫，爆香，倒入腊肉丁煸出油，倒入红萝卜丁和香菇丁。翻炒后加入盐、糖、老抽、生抽，提味上色后，加入清水。熬开。
5.电饭锅中倒入洗好的大米和全部的汤汁，30分钟后即可焖熟。