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香菇彩椒佛手瓜炒鸡丝

材料

鸡胸，蛋清，盐和garlic&herbs调料，佛手瓜，香菇，彩椒，盐，葱花，水淀粉。

做法

1. 鸡胸切薄片切细丝，一只蛋清拌匀，加些盐和garlic&herbs调料

2. 佛手瓜削皮切细丝，开水烫过冷水冲一下沥干

3. 香菇、彩椒切细丝

4. 起油锅，下鸡丝滑炒松散，变色后加入蔬菜丝，加盐翻炒

5. 勾薄芡，剪葱花

（ 4.6分 9位评价 创建于2014-01-11 ）

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