豆腐脑
材料
做法
1 绢豆腐上锅蒸一会儿。
2 小白菜、葱、香菜切碎备用。
3 锅里放水，加生抽、老抽、鸡精调味调色。
4 紫菜放进锅里。
5 放虾皮。
6 放青菜。
7 勾芡。
8 打个蛋花，注意一定要勾完芡再打。
9 豆腐片到碗里，浇汁。
（
4.0分
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创建于2014-03-01
）
1 绢豆腐上锅蒸一会儿。
2 小白菜、葱、香菜切碎备用。
3 锅里放水，加生抽、老抽、鸡精调味调色。
4 紫菜放进锅里。
5 放虾皮。
6 放青菜。
7 勾芡。
8 打个蛋花，注意一定要勾完芡再打。
9 豆腐片到碗里，浇汁。