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泡萝卜魔芋烧鸡肉

材料

鸡腿肉,自制四川泡白萝卜红椒红萝卜辣椒,蒜,魔芋,糖,酱油,酒,鸡汤豆瓣酱

做法

1、鸡腿肉用盐水泡过,切块;

2、自做的四川泡白萝卜切丝;

3、红椒、红萝卜切块;

4、辣椒、蒜,切碎;

5、魔芋拍松,切片;

6、热锅用油炒香辣豆瓣酱, 下鸡块炒干,下泡白萝卜、魔芋,下酒、鸡汤焖烧入味;

7、加红椒、红萝卜、辣椒、蒜、糖、酱油,烧5-6分钟,出锅。

( 5.0分 1位评价 创建于2013-07-22 )

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