腌笃鲜
材料
做法
1、先将腌肉与鲜肉入锅炖煮至七八分熟；
2、等汤浓出味时，再加入笋。注意：是以鲜汤煮笋，而不是一开始就放的清水煮笋，这是关键！
3、出锅前加入百页、青菜即可。
（
3.0分
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创建于2013-09-25
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1、先将腌肉与鲜肉入锅炖煮至七八分熟；
2、等汤浓出味时，再加入笋。注意：是以鲜汤煮笋，而不是一开始就放的清水煮笋，这是关键！
3、出锅前加入百页、青菜即可。