荔茸紫米雙色盞

1. 先將黑糯米用清水浸過夜，加入糖一起蒸熟

2. 將芋頭去皮切粒後加入適量既糖，然後去蒸熟

3. 蒸完軟身後壓成泥 ， 待用

4. 用一個模塗少許油，先放一層黑糯米，再放上一層芋茸（可以整多幾層，不過我懶咋）

5. 等5分鐘定形後，就可以脫模 ，即成

6. 如果鐘意可以灑上椰絲 ， 不過都係懶無加