黄花菜鱼头煲
材料
做法
1、鱼头斩块,用姜片起锅把鱼头煎一下,加少许料酒,备用。
2、先把花生、核桃、黄花菜、蜜枣放一煲内,加些水(不是煲汤,不用太多水,自己看着办吧)用大火烧开,再用文火煲至花生稍软,再把煎好的大鱼头、蒜瓣放煲内,放盐、生抽煲30分钟后即可。
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4.0分
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创建于2013-09-28
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1、鱼头斩块,用姜片起锅把鱼头煎一下,加少许料酒,备用。
2、先把花生、核桃、黄花菜、蜜枣放一煲内,加些水(不是煲汤,不用太多水,自己看着办吧)用大火烧开,再用文火煲至花生稍软,再把煎好的大鱼头、蒜瓣放煲内,放盐、生抽煲30分钟后即可。