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麻辣小火锅

材料

主要调料:干辣椒

其它调料:花椒(我这次用的是很麻的青花椒),豆瓣酱,蒜

主要原料:各种腊味(香肠腊肉火腿),切块

其它原料:各种比较耐煮的豆制品,面筋,蘑芋

做法

1。在铁锅里放点油

2。把调料倒入,爆出香味

3。加豆瓣,再爆香

4。爆一下火腿块,加一碗热水。

1。把腊味和豆制品都切块。

2。把各色腊味加在锅里,炖开锅。

3。把蘑芋,豆干块,倒在锅里一起煮。

( 4.1分 12位评价 创建于2014-02-05 )

火锅的做法

小知识

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