蔬菜蛋卷
材料
做法
1、鸡蛋打散, 加一大勺水淀粉及适量盐,摊成蛋皮。
2、韭菜、绿豆芽及胡萝卜勻过开水汆烫捞出,整齐码在摊好的蛋皮上,卷成筒,切斜厚片,码盘,跟调味酱上桌。
(
4.0分
10位评价
创建于2014-02-09
)
1、鸡蛋打散, 加一大勺水淀粉及适量盐,摊成蛋皮。
2、韭菜、绿豆芽及胡萝卜勻过开水汆烫捞出,整齐码在摊好的蛋皮上,卷成筒,切斜厚片,码盘,跟调味酱上桌。