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浓香南瓜肉酱

材料

黄油butter)2小块 50g

猪肉馅 100g–250g(视个人喜好)

中等大小洋葱1个

中等大小的Butter squash 1个

牛奶 250ml

小葱 2根

罗勒 1小把

做法

1、洋葱切碎或打碎。

2、Butter squash (可以用各种南瓜),去皮去籽去瓤,切块后,用食物处理机打碎。

3、热锅,放入黄油溶化,加入碎洋葱炒软。

4、加入猪肉馅,炒散至变色。

5、加入南瓜炒炒,加盐、黑胡椒粉,再炒炒。

6、倒入1杯至1杯半的牛奶,煮开后加盖小火煮5-10分钟至南瓜软烂。

7、新鲜欧芹和罗勒取几根切碎,再拌入步骤(6)。

8、好了,可以当浇头盖在饭上面上都好吃。如果孩子吃不惯欧芹或罗勒,也可以不放。

( 创建于2013-08-01 )

南瓜做法

肉酱的做法

小知识

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