干豆角炒肉条
材料
做法
1、干豆角用冷水泡软,沥干水。
2、肉切条跟豆角同粗, 用酱油、糖、酒、姜丝,腌过。
3、炒锅放点油炒香干辣椒段, 加肉进炒锅炒干身, 加入干豆角, 翻炒, 加酱油, 酒, 糖, 鸡汤半碗, 盖盖, 焖烧大约5-6分钟;
4、水份烧干, 加入青辣椒丝、胡萝卜丝, 翻炒稍至软,淋点麻油和耗油, 拌匀, 就出锅。
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3.9分
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创建于2013-08-06
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1、干豆角用冷水泡软,沥干水。
2、肉切条跟豆角同粗, 用酱油、糖、酒、姜丝,腌过。
3、炒锅放点油炒香干辣椒段, 加肉进炒锅炒干身, 加入干豆角, 翻炒, 加酱油, 酒, 糖, 鸡汤半碗, 盖盖, 焖烧大约5-6分钟;
4、水份烧干, 加入青辣椒丝、胡萝卜丝, 翻炒稍至软,淋点麻油和耗油, 拌匀, 就出锅。