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尖椒辣鸡胗

材料

鸡胗，尖椒，干辣椒，鲜香菇，姜丝，甜面酱，料酒，醋，糖，白胡椒粉

做法

1. 鸡胗洗净后切丝，放入料酒，白胡椒粉腌10分钟

2. 尖椒切丝，鲜香菇切丝备用

3. 热锅冷油，油热后先放入干辣椒，姜丝和香菇丝爆香，然后下鸡胗翻炒至变色后放入一点醋和白糖翻炒

4. 再将尖椒丝放入煸炒至软后，倒入甜面酱翻炒至熟即可

（ 4.1分 7位评价 创建于2013-03-08 ）

鸡胗怎么做好吃

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