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酸辣拌面

材料

【材  料】:面条 (我用的是自己做的手擀面)肉末黄瓜丝绿豆芽

【调 味 料】: 蚝油1大匙 香醋1大匙 细糖1/4茶匙 辣油2大匙 豆豉酱1小匙,花椒1茶匙(一盘面的料)

做法

1,黄瓜切丝,绿豆芽焯水,肉末炒熟如图1

2.将各种调料分别加入碗中拌匀成拌面汁。如图2

3取锅加水烧开后,放入面条如图3用筷子搅动拌开,煮成9分熟,捞出。如图4

4.、将拌面汁,黄瓜丝,绿豆芽和肉末放在煮好的面上,拌匀即可

( 2.2分 22位评价 创建于2014-04-26 )

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