热豆腐脑
材料
做法
1．泡黄豆： 至少一天以上。
2．绞碎： 三大汤勺黄豆加500ml左右清水。
3．用筛子过滤。
4．加热至沸腾(这步需注意的是不时搅拌一下，以免糊底)。
倒入事先用少许水化开的豆腐王(两小汤匙)中，稍稍保温，静置一小时左右凝固。
5．朋友用肉、洋葱、冬瓜、木耳做的浇卤。
6．豆渣不要浪费了，可以跟白菜做菜豆腐， 营养大大滴。
（
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创建于2013-11-26
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1．泡黄豆： 至少一天以上。
2．绞碎： 三大汤勺黄豆加500ml左右清水。
3．用筛子过滤。
4．加热至沸腾(这步需注意的是不时搅拌一下，以免糊底)。
倒入事先用少许水化开的豆腐王(两小汤匙)中，稍稍保温，静置一小时左右凝固。
5．朋友用肉、洋葱、冬瓜、木耳做的浇卤。
6．豆渣不要浪费了，可以跟白菜做菜豆腐， 营养大大滴。