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下饭香咸酱土豆

材料

土豆4个切块、芹菜2两、尖辣椒3个

酱油200克、糖2汤勺、葱、姜、八角花椒粒若干

做法

1、土豆去皮洗净,芹菜去叶洗净、辣椒洗净去柄。

2、葱切段姜切片,锅内放油烧热(多放一点),

把葱姜八角花椒粒放人锅内直到葱姜颜色发黄

出现浓郁的香味时。捞出葱姜等渣滓。

3、放入糖见糖变色,放入酱油,芹菜、土豆块、辣椒翻炒。

(大约20-30分钟)直到色泽变酱色就可以吃了

小诀窍

油过糖一定不能胡,芹菜和辣椒一定要炒到变软水分都炒

出来汤汁都进去为止。如果口味比较淡的人把酱油可以少

放一点。吃的时候饭要多做点可能不够哟!!

图片没有,用别人的图片抱歉!呵呵!!

( 4.1分 28位评价 创建于2014-04-30 )

土豆怎么做好吃

小知识

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