糖醋排骨

材料

排骨1.5斤，老抽，生抽，糖，陈醋，番茄酱

排骨洗净，需沥干水分，然后放入一升皇后锅内，放一勺老抽两勺生抽三勺糖四勺醋，盖上锅盖，开中火烧开转小火煮十分钟(中途可搅拌一下)，打开锅盖开中火收汁，看到糖焦起泡汁差不多少了三分之二时，加入适量番茄酱拌匀，上盘!

（创建于2013-03-08 ）