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黄梨塔

材料

1 面粉-250g

2 牛奶粉-40g

3 牛油-125g

4 糖粉-50g

5 鸡蛋一粒

6 黄梨馅料350g左右

做法

1 将牛油和糖粉打发,加入蛋拌均

2 面粉(筛过)及牛奶粉一起加入参均即可

3 将塔皮压平,用小模分盖出一个个摆置在烤盘上

4 手沾些菜油把黄梨馅撮成一粒粒,放在小塔上稍微压扁

5 190度烤15分钟

小诀窍

要让塔面更为美观;全蛋1蛋黄1,糖粉15g蜂蜜10g打均过筛,均匀的涂在黄梨塔上即可,也让黄梨塔增加了甜味几香味。

( 2.5分 4位评价 创建于2013-12-30 )

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