烧二冬
材料
做法
1.冬瓜去皮切块（这个冬瓜一共9毛钱，这次用了差不多一半），或其他任意形状；
2.泡发的冬菇洗净切块；
3.干虾仁泡洗、姜切碎末；
4.炒锅热油，下姜末和虾仁煸炒约半分钟；
5.下冬菇略炒；
6.下冬瓜翻炒约2分钟；
7.加些许酱油、清水、鸡精，盖上锅盖闷煮；
8.闷至冬瓜熟软即可。
（
创建于2013-03-08
）
1.冬瓜去皮切块（这个冬瓜一共9毛钱，这次用了差不多一半），或其他任意形状；
2.泡发的冬菇洗净切块；
3.干虾仁泡洗、姜切碎末；
4.炒锅热油，下姜末和虾仁煸炒约半分钟；
5.下冬菇略炒；
6.下冬瓜翻炒约2分钟；
7.加些许酱油、清水、鸡精，盖上锅盖闷煮；
8.闷至冬瓜熟软即可。