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五味豆腐

材料

老豆腐胡萝卜青椒红椒,姜切末,醋1匙,耗油1匙,香油1匙,番茄酱1匙,枫叶糖浆1匙,水1匙

做法

1.将豆腐切成麻将大小,放入热油锅炸至表面金黄,捞出沥干多余的油;(炸豆腐要注意安全,不要为了好吃把自己给整毁容鸟~~,实在想偷懒买现成的炸豆腐也可以,不过要记得买回来再稍微炸一下使之香脆)

2.另起干净的锅,中火,把拌均匀的酱料放入锅里,倒入炸好的豆腐翻炒,让调味汁均匀包裹豆腐块;

3.最后把所有的配料碎末加入锅中兜匀即可.

小诀窍

这道菜口感甜酸适度,酥香细嫩,如果除去炸豆腐所用的时间,做起来也只要2、3分钟,非常的快捷,很适合忙碌的上班人士。

( 2.0分 1位评价 创建于2013-11-12 )

豆腐的做法

小知识

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