芝麻虾皮葱的保存
生活中有网络真好，我们可以随时的学习到更多新的东西。今天和我一起来看看，我所说的这些食物是如何延长保存期的吧。
黑芝麻买回来的时候，可能会有些杂质。而且如果着急用的时候，会比较麻烦。另外在咱们平时炒菜用的时候会用到熟芝麻，还有平时每天吃一些黑芝麻也不容易掉发。所以，家里备一些熟芝麻是生活中比较方便的一种办法。
做法：
1、黑（白）芝麻捡去杂质。
2、用水洗一下。
3、过滤干。
4、放平底锅中用小火炒干。
5、炒好的黑（白）芝麻放瓶子中保存。
飞雪有话说：
1、炒芝麻的时候，一定要小火。
2、芝麻慢慢地跳起来，再过一两分钟就可以了。
3、白芝麻是不是已经炒好，比较容易看出来，就是芝麻表面发黄就可以，另外炒的时候也会闻到一股芝麻的香味。
4、黑芝麻在炒的时候，因为表面是黑的。所以不太容易从表面分出来。但是，可以用手捏一个芝麻，轻轻能捏开，并且凑进闻到香味就可以了。
再来谈葱，姜，蒜的保存
姜和蒜保存也比较简单。因为一般是买回来后在一周内用完。是不是容易变坏的。但是葱保存是一个比较麻烦的事了。放一两天就开始不行了。以前也有在报纸上看过葱的保存。是以下这样的。
做法：
1、葱洗净。
2、从中间切断。
3、放容器中冷冻。
但我各人觉得，这个方法虽然简单，但葱的香味大大降低。个人不太喜欢。反而文怡的办法是用锡纸包好，可以保存一个星期的时间。大图上就是放了一周的葱。挺实用的。
接下来，咱们来说说虾皮
其实我挺喜欢虾皮，第一价格不是太贵，二来也是给孩子补钙的最好办法。使用的时候也非常方便。但是咱们买回来的虾皮有些是比较潮湿，根本无法保存。所以在水滴博客看到这个方法挺好。把虾皮炒干了就容易保存了。
做法：
1、是买回来放了10天后的虾皮，已经变味，潮湿。
2、是刚买的虾皮，还很新鲜。
3、将虾皮泡水洗净
4、放平底锅中用小火慢炒
5、炒至变干即可。
飞雪有话说：
1、虾皮比较湿，所以炒的时候，要注意，手摸上去比较干为止。
2、一般炒好的虾皮比买前的虾皮份量轻一半。当然，这也因虾皮的质量决定。
生活中处处有发现，就在于你是不是肯去发现。从今天开始，让生活变得更精彩起来吧。如果你也有好的小窍门，不防和大家说说，分享会更快乐！