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敲扁土豆

材料

小土豆，葱，老抽，糖，盐

做法

1.小土豆水煮。到筷子可穿透为止。热锅冷油，翻炒土豆，到外皮微皱。

2.下老抽，糖，盐，拌炒。稍添水。焖煮入味。

3.起锅前下葱花翻炒。

（ 3.8分 11位评价 创建于2014-01-25 ）

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