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卤汁蛋藕

材料

主料:鸡蛋鹌鹑蛋

卤汁花椒粒包,八角,一点料酒,生抽,老抽红糖,葱段,姜块,桂皮,盐

做法

1、鸡蛋,鹌鹑蛋煮好,放到冷水里,剥皮。

2、把藕、蛋放到卤汁里面。中火煮开,小火焖制30分钟即可。

小诀窍

1、要想入味,可以在蛋上扎孔。

2、卤汁,不要马上扔,看看冰箱里有啥,接着卤。呵呵

( 4.1分 14位评价 创建于2014-02-26 )

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