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清炒豆腐绿豆芽

材料

豆腐 3片(切小方块)

绿豆芽 1Kg(随洗边捡弃豆芽皮)

红萝卜 半条(切丝)

青葱 5根(切段)

指天椒 5条 (切碎)

蒜蓉

姜丝

酱清

食油

麻油

盐一茶匙

做法

一切材料准备好了。

文火~~坐锅点火烧热一大汤匙食油。

把蒜蓉和姜丝盐煸成金黄色。

放入小方块豆腐边炒带煎至干褐色。

丢入红萝卜丝略炒。

取过掉干水的绿豆芽配着指天椒碎倒入,

参进青葱段,顺便洒几滴麻油一起翻炒大约2分钟。

最后淋下少许酱清吊味。熄火盛入盘中即可。

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( 1.7分 49位评价 创建于2016-06-02 )

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