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萝卜丝饼

材料

白萝卜火腿海米肥膘面粉熟猪油,盐,五香粉,葱,姜,香油,味精

做法

1.白萝卜切细丝,葱姜切末,火腿、海米、肥膘分别切粒

2.面粉一部分用熟猪油(我用的奶油,有点发黄色的那个)和成油酥面,一部分用色拉油、水和成面团

3.萝卜丝加盐腌渍5分钟,除去水分

4.加上配料、调料拌匀

5.水油面团擀成片,油酥面放在上面

6.卷成卷,切成小剂

7.将水油面包裹好油酥面,做成圆皮,包上萝卜馅,刷一层蜂蜜水,撒上白芝麻仁

8.烤箱200摄氏度烤20分钟

9.好了

( 3.0分 4位评价 创建于2014-03-08 )

萝卜的做法

小知识

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