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锅贴金钱牛肉

材料

牛里脊，荸荠，鸡蛋，淀粉，盐，料酒，鸡精，香油，香油，姜

做法

1.牛里脊剁成茸，荸荠去皮拍碎，葱姜拍松泡葱姜水

2.牛肉茸加蛋清、荸荠、淀粉、调料拌成馅，鸡蛋加淀粉打散

3.摊成鸡蛋皮

4.裁成圆片，一部分圆片中间挖方孔

5.牛肉馅放鸡蛋皮上做成金钱饼

6.两面煎微黄

7.ok

（ 5.0分 1位评价 创建于2013-12-10 ）

锅贴的做法

牛肉怎么做好吃

小知识

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