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炒三不粘

材料

鸡蛋，白糖，糖桂花，淀粉，山楂糕

做法

1.鸡蛋取蛋黄（可以每四个蛋黄加一个蛋清），白糖用温水溶化，山楂糕切丁

2.蛋黄、蛋清、糖水、糖桂花、淀粉制成混合溶液

3.用熟猪油（也可以用色拉油）小火炒到混合溶液凝固，并且不粘锅时出锅

4.撒上山楂糕丁

（ 1.0分 1位评价 创建于2013-03-08 ）

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