红烧冻豆腐土豆
材料
做法
1.豆腐提前两天买回冻在冷冻室里.当天要用时取出解冻；
2.把里面的水份都挤干净；
3.土豆切滚刀块.豆腐切小块；
4.锅中放油熟后回冷到八成下蒜片.葱白段.桂皮.八角；
5.入土豆炒到半熟.可加酱油调色.味精提味；
6.再放入豆腐.加水盖过菜品收汁即可；
7.起锅前放入葱叶段。
（
3.5分
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创建于2014-04-30
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1.豆腐提前两天买回冻在冷冻室里.当天要用时取出解冻；
2.把里面的水份都挤干净；
3.土豆切滚刀块.豆腐切小块；
4.锅中放油熟后回冷到八成下蒜片.葱白段.桂皮.八角；
5.入土豆炒到半熟.可加酱油调色.味精提味；
6.再放入豆腐.加水盖过菜品收汁即可；
7.起锅前放入葱叶段。