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素炒藕片 。

材料

原料：藕

配料：葱，姜，盐，鸡精

做法

1：藕削皮洗净后切薄片，放水中浸泡3分钟

2：将葱白、葱叶分别切成碎，姜切细丝

3：锅中热油，分别放入葱白碎和姜丝炒出香味

4：将藕片倒入锅中，翻炒片刻后分次加入清水

5：分别放盐跟鸡精，起锅前撒入葱叶碎即可

（ 3.8分 125位评价 创建于2014-04-13 ）

炒藕片的做法

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