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上海本帮炒饭

材料

主料：白米饭、青豆、玉米、胡萝卜、蛋（另外我又加了一点小鸡腿肉块）

调料：盐、鸡精、葱花

做法

1. 鸡蛋磕入碗中加水打散至泡沫丰富

2. 炒锅烧热，倒入适量油烧热，倒入蛋液炒散成凝固成块

3. 将米饭煮好倒入锅内，翻炒至没有结块，再放入葱花、盐、鸡精充分拌匀

（ 3.8分 17位评价 创建于2014-02-08 ）

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