煮粥时水烧沸后，粥水往往会溢出锅身把锅身和桌面弄脏。只要在粥水尚未烧开之时往锅中滴入少许花生油或香麻油，待水烧开后改用慢火，这样无论煮多长时间，粥水再也不会溢出锅外了。