牛肉锅贴
材料
做法
1.将牛肉剁碎,加盐,味精,酱油,胡椒粉,少许生粉,水,用筷子搅拌,上劲。
2.加上剁碎的洋葱,加少许油,继续搅拌均匀。
3.在现成的饺子皮中放入少量的馅料,面皮中间捏住即可。
4.锅中倒入少量的油,放入饺子,再倒入少许清水,盖上锅盖,至锅贴底部变焦黄。
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4.3分
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创建于2013-03-08
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1.将牛肉剁碎,加盐,味精,酱油,胡椒粉,少许生粉,水,用筷子搅拌,上劲。
2.加上剁碎的洋葱,加少许油,继续搅拌均匀。
3.在现成的饺子皮中放入少量的馅料,面皮中间捏住即可。
4.锅中倒入少量的油,放入饺子,再倒入少许清水,盖上锅盖,至锅贴底部变焦黄。