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南瓜养生面包

材料

高粉200G,南瓜泥60g,20G,木糖醇20G,盐2g,干酵母2g,牛奶70G,黄油20G,核桃仁50g

做法

1.后油法揉面,程序8;

2.揉好后取出面团,加入核桃仁,揉均匀,室温发酵;

3.一次发酵结束后,取出,排气,分成6个滚圆,饧15分钟;

4.排气,整形,放入纸膜中,二次发酵;

5.发酵结束后,刷蛋液,沾上南瓜子;

6.烤箱180°预热,中层20分钟。

( 创建于2013-03-08 )

面包的做法

南瓜做法

小知识

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