白灼虾
材料
明虾，姜，葱，料酒
做法
1.明虾洗净，去虾线。
2.锅里加放两段葱、几片姜、几滴料酒，加水烧开。
3.保持大火，将清洗好的明虾倒入。
4.虾仁一变色，立刻捞出，浸入冰水中，使虾肉更加爽口脆嫩。
（
3.8分
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创建于2014-04-26
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明虾，姜，葱，料酒
1.明虾洗净，去虾线。
2.锅里加放两段葱、几片姜、几滴料酒，加水烧开。
3.保持大火，将清洗好的明虾倒入。
4.虾仁一变色，立刻捞出，浸入冰水中，使虾肉更加爽口脆嫩。