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鲜虾珍珠肉丸

材料

糯米，肉馅，虾仁，料酒，酱油，盐，葱末

做法

1.糯米洗净，提前用水泡两小时

2.剁肉馅

3.虾仁从中间剖开去虾线，然后剁成泥

4.放入适量的料酒，酱油，盐，葱末，把肉馅搅匀

5.泡好的糯米沥干水

6.用手把肉馅捏成差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，丸子上面就沾满了糯米，我儿子做了好几个，特有成就感

7.烧开水，放上去蒸30分钟，美味的珍珠丸子就可以出锅了

（ 3.7分 3位评价 创建于2013-09-26 ）

肉丸怎么做

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