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香蕉蛋糕

材料

葵花籽油60ML,糖100克,低筋面粉140克,2个(130克),熟香蕉一根(净重150克),泡打粉1又1/4小匙,牛奶60ML

做法

1.将香蕉用勺子压成泥备用.低筋面粉和泡打粉过筛后备用.

2.将蛋和糖放入盆中,用电动打蛋器打至颜色发白体积变大(不用完全打发).倒入葵花籽油,牛奶,香蕉泥打匀;

3.将过筛后的面粉倒入蛋黄糊中,用刮刀拌匀;

4.将面糊刀入烤模中(烤模要涂油撒粉,才好脱模),抹平,表面可加葵花子装饰,190度,中下层,45分钟左右.

( 3.0分 2位评价 创建于2013-12-01 )

蛋糕的做法

小知识

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