豆炒鸡蛋
材料
做法
1，毛豆洗净下油锅炒至变色
2，放入盐5克
3，再加入鸡蛋液
4，不用搅动，稍凝固再搅动.这样蛋液会均匀的附在毛豆上.
小诀窍
1,鸡蛋比较容易吃盐,而毛豆不容易吃盐,所以盐要先放.
2,这个年头,如果毛豆买多了,可以看我毛豆的保存方法
3,此菜特色:颜色诱人.
（
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创建于2014-03-07
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1，毛豆洗净下油锅炒至变色
2，放入盐5克
3，再加入鸡蛋液
4，不用搅动，稍凝固再搅动.这样蛋液会均匀的附在毛豆上.
1,鸡蛋比较容易吃盐,而毛豆不容易吃盐,所以盐要先放.
2,这个年头,如果毛豆买多了,可以看我毛豆的保存方法
3,此菜特色:颜色诱人.