蒜烧豆皮
材料
做法
1.将豆皮掰成小块放凉水中泡至一个小时,洗净滤干水分备用;
2.锅内油烧热下大蒜煸出香味,放入豆皮炒至两分钟;
3.倒入尖椒,加入盐炒一分钟,加入鸡精即可出锅。
小诀窍
经验分享:一定要将豆皮泡软透,也可用水焯一下。
(
3.0分
4位评价
创建于2014-04-19
)
1.将豆皮掰成小块放凉水中泡至一个小时,洗净滤干水分备用;
2.锅内油烧热下大蒜煸出香味,放入豆皮炒至两分钟;
3.倒入尖椒,加入盐炒一分钟,加入鸡精即可出锅。
经验分享:一定要将豆皮泡软透,也可用水焯一下。