< 心食谱 菜谱大全 >

五香栗子

材料

生栗子1斤,八角1颗,姜2片,香叶1片,草果1只,豆蔻1粒,盐1汤匙

做法

1.生栗子洗净,用刀在表面剁出开口。

2.所有原料放入锅中,加水至稍微没过栗子,用中火煮40分钟。

3.关火焖20分钟捞出即可。

小诀窍

1、控干的栗子可以放烤箱用220度烤20分钟带点点焦香,成了口感干爽的五香烤栗子。 2、控干的栗子也可以放暖气片上烘一天,就成为更有嚼头的风干栗子了。 3、这两种栗子可以保存一周左右。

( 3.0分 2位评价 创建于2013-10-06 )

栗子怎么做

小知识

相关食物