这是一道夏天超爱吃的简单菜

苦瓜切好后，过一个水，就不怎么苦了，这是关键

沥干水后放油锅里炒几下，放鸡蛋一起炒，最后放盐，酱油都不用放了，觉得这样清淡挺好的