炒酸菜

材料

酸菜100g、茭白一根、黄瓜半根、适量的葱花。

做法

①酸菜、茭白、黄瓜切片备用。

②锅内放入适量的食用油，加热后倒入酸菜翻炒。

③加入茭白、黄瓜和适量的水烧熟，加葱花拌匀即可。

酸菜的腌制方法

小知识