全部食材揉成光滑可拉出薄膜的面团。发酵至两倍大。

分为24等份。滚圆后松弛20分钟。

擀成圆片。4片叠成一列。

中间放适量的肉松。肉松可以少量的水沾湿，不致太过松散。

对折后卷成卷，稍微整理一下花型。

码入烤盘，最后发酵至两倍大。

表面刷上蛋液，350°F烤约20分钟。