上海炒土豆丝

材料

土豆 1个,白醋 2茶

做法

土豆去皮洗净切成幼条，先以清水浸洗一次再以盐水浸半小时。

下蒜粒炒香

下土豆丝快炒，下盐，胡椒，糖炒拌。炒至差不多熟时下2茶匙白醋即成。

炒土豆丝的做法

土豆丝的做法