玉米笋 ，红萝卜 ，芦笋切断 ，下水烫一下 ，苹果切断泡盐水备用 猪肉把材料包进去 ，卷起来 卷好后，切一半 卷好切一半 下锅煎到熟 煮酱汁，把猪肉卷煮到入味 煎熟后摆入香菜 ，把肉卷摆上去 ，切点红辣椒末做摆饰用 摆入香菜 ，把肉卷摆上去 ，切点红辣椒末做摆饰用有气氛的年菜上桌