辣炒年糕

材料

韩式年糕 约20小条,鱼饼 2片,洋葱 1/2颗,蒜头 3瓣,泡菜 适量,葱 2只,高丽菜 3、4片,韩式辣椒酱 1/2~1大

做法

年糕泡水、高丽菜洗净切小片状、葱切段、蒜切末、洋葱切片、鱼饼切小块(没买到韩国鱼饼,用日式甜不辣来代替)

热锅少许油爆香蒜头,下洋葱及泡菜,炒至洋葱变透明

加水200cc及韩式辣椒酱调味,加上年糕煮一会

再接着下鱼饼、高丽菜

煮至年糕变软,汤汁变浓稠,下葱段,关火拌一下,起锅~

炒年糕的做法

年糕怎么做

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