[Witi✿Kitchen]芝麻一口松饼

材料

奶油 50g,全蛋液 30cc,黑芝麻粒 10g,低筋面粉过筛 100g,糖粉,压除结块 35g,奶粉 15g,起司粉 15

做法

将所有粉类放入塑胶袋中拌匀,加入室温软化的奶油、蛋液,隔塑胶袋用按压的方试按压捏匀

工作台上洒少许低粉避免沾黏,将面团滚成长条状,切小块搓圆(约直径小于2cm的圆)

松饼机装上格子烤盘,预热5分钟,擦上少许油,将面团放入,按压扣紧,烤4~5分钟

取出至网架放凉即可

松饼的做法

小知识