青木瓜 1颗,大蒜 适量,小番茄 适量,长豆 适量,虾米 适量,椰糖(或冰糖) 适量,柠檬汁 适量,鱼露 适量,辣椒 适量,花生 些
先将青木瓜刨成粗丝
将大蒜、小番茄、长豆、虾米放入钵内捣碎
一定要用"捣"，味道才会出来
加入柠檬汁、鱼露、椰糖后拌匀。
最后将酱汁倒回青木瓜丝中搅拌均匀即可上桌。
对了!重点是还要加上炒熟的原味花生，口感梗赞哦!