备料

牛肉加入一匙韩式烤肉酱抓醃。或者，少许的酱油、糖、胡椒、蒜泥和麻油。

黄椒、红椒、洋葱切丝。煮妇应该要再切细一点会更漂亮。

调一碗酱汁备用

烫好的年糕沥干水分后，加入一匙的酱油和麻油拌匀。可以帮助入味也防止年糕沾黏。

年糕放入滚水中川烫五分钟。等一下炒的过程会更快变软。

平底锅加入少许食用油，中火炒醃好的牛肉。

加入洋葱一块拌炒

接着放入黄椒和红椒拌炒

甜椒稍微炒软了之后放入年糕

接着加入半杯水和酱料

小火煮至稍微收汁后洒上芝麻拌匀

灯灯！宫廷炒年糕完成

甜甜的年糕很适合不敢吃辣的人。可以当作点心也可以当作正餐。即使凉掉都很好吃喔。