牛肉丝 300g,西洋芹 2片,蒜 3瓣,米酒 20cc,豆瓣酱 1匙,糖 少许,胡椒粉 少许,昆布酱油 1
牛肉丝豆瓣酱、酱油、糖、胡椒粉、米酒略醃
爆香蒜末，炒熟牛肉丝
西洋芹刨除外皮，斜刀切，摆上肉丝